Ab dem 30. Oktober 2023 ist das Vereinsrestaurant „Budopoint“ des Budocentrum der Sportvereinigung Polizei Hamburg (SVP) unter neuer Geschäftsführung wieder geöffnet.
Viele Vereinsangehörige der SVP kennen ihn schon von hinter dem Tresen des Budopoint. Immer gut gelaunt, mit einem lustigen Spruch auf den Lippen. Nun sind die Verträge unterzeichnet und es ist es offiziell: Sven Römmich (Foto) eröffnet – einen Tag vor seinem Geburtstag – am 30.10.2023 als neuer Geschäftsführer und Pächter das Restaurant Budopoint im Budocentrum Hamburg.
Der 28-jährige ist gelernter Hotelfachmann und Barmixer und hat Hotel-, Tourismus- und Eventmanagement studiert. Die bisherige Pächterin, Latdawan Staack (Mam), hat sich nach rund 12 Jahren Budopoint-Tätigkeit, sei es seit 2011 als Angestellte und seit 2019 auch als Geschäftsführerin, entschieden, ihren beruflichen Focus zu verschieben. Mam bleibt dem Budopoint weiterhin als Köchin erhalten.
Sven macht sich zum ersten Mal selbstständig und ist ganz aufgeregt, das Ruder in die Hand zu nehmen: „Ich freue mich schon auf die neuen Herausforderungen der Selbstständigkeit. Da ich das Restaurant und seine Gäste schon so lange kenne, freue mich auch darauf, mehr Verantwortung zu übernehmen sowie den Betrieb und das Angebot neu zu gestalten“. Auch der Vorstand der Budoabteilung freut sich, dass es eine schnelle und reibungslose Übergabe gegeben hat und wünscht Sven und Mam im Namen der Budoabteilung viel Erfolg und alles Gute für die Zukunft.
Text/Foto: Andreas Rasche (SVP)